旅・観光・芸術 ピエンツァ旅行の魅力｜チーズとルネサンスが息づく小さな街
トスカーナの丘に佇む世界遺産の町ピエンツァ。ルネサンス建築の美とオルチャ渓谷の絶景、名物チーズ「ペコリーノ」を楽しむ旅を紹介。
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旅・観光・芸術 イタリアのトイレには便座がない？｜困らないための使い方と準備
イタリアのトイレは便座がない場合が多く、旅行者は戸惑うことも。本記事では現地のトイレ事情、使い方、注意点、便利グッズや旅行前の準備を詳しく解説します。
旅・観光・芸術 ヴェルナッツァ（チンクエ・テッレの宝石）｜観光・ハイキング・食事案内
ヴェルナッツァはチンクエ・テッレの港町。街歩き・ハイキング・グルメ・宿泊情報まで、初めてでも安心して楽しめる観光ガイドです。
食材・調味料・用語辞典 砂糖 イタリア語の正しい言い方｜カフェや料理で使える表現
イタリア語で砂糖を意味する「zucchero」の発音や基本情報、日常会話や料理での使い方を解説。多言語比較や文化的背景も紹介し、初心者でも理解しやすい内容です。
旅・観光・芸術 エルバ島 ナポレオンゆかりの地を巡る旅｜別邸・港町・歴史散歩
エルバ島とナポレオンの関係をやさしく解説。別邸や港町の見どころ、299日の出来事、脱出の流れ、行き方やモデルコースまで実用情報をまとめました。
食材・調味料・用語辞典 ペコリーノチーズはどこで売ってる？確実に買う方法｜ロマーノの選び方と取り寄せ術
ペコリーノチーズはどこで売ってるかを徹底解説。成城石井・カルディ・業務スーパー・通販での入手方法、種類別の特徴、料理や保存のポイントまで初心者でもわかりやすく紹介します。
イタリア料理・パスタ実践 クロスタータとは何か？｜イタリア伝統タルトの魅力と基本レシピ
クロスタータの基本から作り方、材料選び、季節アレンジ、保存や飲み物との相性までを丁寧に解説。家庭で再現しやすいコツも紹介します。
イタリア料理・パスタ実践 アクアコッタの基本と歴史｜貧しい農民料理から愛されるイタリアンへ
トスカーナ生まれのアクアコッタを基礎から解説。由来・材料・作り方、パンとワインの合わせ方、栄養や失敗しないコツまで丁寧に紹介します。
イタリア料理・パスタ実践 バジルソースを松の実以外で代用する｜イタリアンの基本を家庭で
松の実がなくても大丈夫。くるみ・アーモンド・カシューナッツ・ごまなどで作るバジルソースの代用方法を、比率・下処理・保存まで丁寧に解説します。
食材・調味料・用語辞典 ピアディーナとは？｜イタリアン初心者にもおすすめの郷土料理
ピアディーナとは何かを初心者向けに解説。起源や特徴、材料と作り方、人気の具材、地域差、日本で楽しむ方法までやさしく網羅します。