イタリア料理・パスタ実践 ポモドーロパスタの基本|酸味・水分・香りを整えるポイント
ポモドーロパスタの意味から作り方、失敗しやすい酸味・水分の整え方、具材アレンジや保存までをやさしく解説。トマトの魅力を引き出すコツが分かります。
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